Vinarija Bodrumi i Vjetër - Rahovec je osnovana 1953 kao Zemljoradnička zadruga pod nazivom "Kosova Vera" - Rahovec.

Osnovna delatnost je proizvodnja vina i alkoholnih pića.
Privatizacijom u 2006 nastavlja se sa istom delatnošću kao privatno vlasništvo pod imenom Bodrumi i Vjetër koji posluje u okviru kompanije "HAXHIJAHA" Rahovec.

U vreme kada je vinarija privatizovana bila je van funkcije i delimićno srušena,
Dakle kompanija "HAXHIJAHA"'je u roku od 4 meseca uspela da obnovi i podigne vinariju, opremajući modernom tehnologijom za prijem i preradu grožđa i proizvodnju vina i rakije, u skladu sa savremenim standardima.

Vinarija je obnovljena na vreme za berbu 2006 i opremljena naj novijom tehnologijom uvezenu iz Nemačke, Italija i Francuska za proizvodnju kvalitetnih vina.

Poćevši od pneumatskog sistema za preradu grožđa, Inox tankove za fermentaciju, takođe je ugrađen sistem za hlađenje i grejanje tokom fermentacije, verujemo da su naša oprema i iskustva dostojni kvalitetnog vina i grožđa koji ima odličan kvalitet. Određena kolićina naših crvenih vina stare-odležu u bačvama od hrasta zapremine od 225 litara (Barrique).

Vinogradarsko područje Rahovec je deo južnog podregiona vinogradarskog regiona Kosova i najistaknutijih područjima pod vinogradima na Kosovu. Postoje dokazi da se u ovom regionu gaji grožđe od Ilirskih vremena, pre 2000 godina. Svi vinogradi u ovom području se nalazi na brdovitim terenima na nadmorskoj visini od 340 do 600 metara.

Mediteranska klima u kombinaciji sa mediteranskom potoka čini ovo područje veoma specifičnim i koja daju posebne karakteristika grožđu i vinu veoma visokog kvaliteta, tj vrhunkog.

Dakle, zahvaljujući ekološkim uslovima idealne i savršene tehnologije i stručnog osoblja u Bodrumi i Vjetër tradiciji nastavlja da održava i proizvodnju vina sa geografskim podrejtlom visokog kvaliteta u skladu sa evropskim standardima kao što su crvene sorte Caberne Sauvigon, Merlot, Pinot Noir, Vranac, i bjele sorte Chardonnay, Rajnski Riesling, Italijanski Riesling i proizvodnju alkoholnih pića: Brandy i Kosovës, Darda Ekstra, i Darda, uvek imajući u vidu trend rasta palete proizvoda sa drugim proizvodima.

Certifikatat

Verërat me kualitetin më të mirë.

Fitim Krasniqi

Ju lumt, kam shumë miq Gjerman që janë teper të knaqur me kualitetin e veres suaj.

Onkel Sam

Suksese dhe uroj përherë e më shume cilësi. Vetëm më cilesinë e lartë të veres sot keni dyert e hapura ne tregun e Evropës dhe më gjerë.

Rexhep Kryeziu